Hamburgerii „Style” – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Канг Ким Time:55 minute Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe l. ulei vegetal, plus suplimentar pentru chifle
- 2 cepe mari, taiate cubulete mici
- 1/4 art. maioneză
- 2 lingurițe l. ketchup
- 3/4 art. salata de iceberg tocata
- 1/2 lingură masă 5% oțet
- 900 gr. carne de vită slabă sau carne tocată de vițel
- 4 chifle de hamburger, tăiate în jumătate
- 1/4 art. felii de castraveți murați
- 1 lingură l. religie vegetală dulce (tratată termic legume mărunțite sau fructe mărunțite) o rețetă pentru o religie a porumb
- 4 – 8 felii subțiri de roșii
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 1/4 art. muștar galben ușor
- 8 felii de brânză americană sau orice alt produs semi-tare brânză de lapte de vacă
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, maioneză, ketchup, poftă de legume, vită măcinată, tocată de vițel, chifle de hamburger, castraveți murați, salată de iceberg, roșii, muștar, brânză Brânză americană, rusă
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie până la un nivel moderat temperatură. Adăugați ceapa și 3/4 linguriță. sare, acoperire și gătește, amestecând ocazional, până când este moale și auriu, aproximativ 30 de minute (Dacă ceapa se prăjește prea repede, reduce temperatura.) Scoateți capacul, creșteți încălzirea la mediu temperatura și continuați să gătiți, amestecând frecvent, încă aproximativ 8 minute, până ce se calesc ceapa. Adăugați la tigaie 1/2 lingură. apă și aduce la fierbere. Continuați să gătiți până când până când apa se evaporă puțin, încă vreo 2 minute., puse într-un bol. Ceapa caramelizată poate fi păstrată în frigider timp de 3 zile înainte de refolosire se încălzește.
- Combina maioneza, ketchup-ul, condimente și oțet într-un bol separat. Formați din carne tocată 8 tăieturi rotunde cu un diametru de aproximativ 10 vezi și cu o grosime de aproximativ 1,5 cm.
- Încălziți tigaia la temperatura medie; unge ușor ulei vegetal. Puneți chiflele tăiate în tigaie lateral în jos și prăjiți până se rumenesc. A smulge fiecare jumătatea inferioară a chiflei 1 linguriță. l. amestec de maioneză, apoi stabiliți deasupra câteva felii de castraveți, o cantitate mică de salată și 1 – 2 felii de roșii. Blat cu amestecul rămas maioneza.
- Cutite sare și piper pe fiecare parte. Întindeți tăieturi într-o tigaie fierbinte și prăjiți timp de 3 minute. Apoi răspândiți tăieturi de 1,5 lingurițe. muștar flip în partea cealaltă și puneți deasupra 1 felie de brânză. Continuați să gătiți aproximativ 2 minute (tăieturile devin medii friptură).
- Pune ceapa caramelizată pe 4 tăieturi, apoi acoperă tăieturi rămase, brânză în sus. Pune dublu tăieturi pe chifle cu legume, apoi acoperiți cu jumătățile superioare chifle.
