Hamburgi cu avocado și ierburi – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 41 1, grăsimi totale 17,5 g., grăsimi saturate g., proteine 39 g., carbohidrați 29 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: Леви БраунTimp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru realimentarea zeitei verzi:
- 1/3 art. iaurt natural scăzut de calorii
- 2 lingurițe l. maioneza cu putine calorii
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură sosul Worcestershire
- 1/4 art. ceapa proaspata tocata – arpagic
- 2 lingurițe l. busuioc proaspăt tocat
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Pentru hamburgeri:
- 650 gr. carnea măcinată, de preferință ceafa
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Ulei vegetal, pentru grătar
- 4 chifle cu cereale integrale, tăiate orizontal în două Piese
- Salata de frunze rosii
- 2 roșii de prune, tăiate în felii
- Varză de Alfalfa
- 1 avocado, tăiat în jumătate, scoateți piatra și tocați felii
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, maioneză, suc de lămâie, Sosul Worcestershire, arpagic, busuioc, vită măcinată, chifle cereale integrale, salată verde, roșii în formă de prună, lăstari de lucernă, avocado
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la o temperatură moderat ridicată.
- Bucătărie care se îmbracă pe zeița verde: măcinat iaurt blender, maioneză, suc de lămâie, sos Worcestershire, ceapă – cotlet, busuioc, adăugați sare și piper după gust. schimbare se îmbracă într-un bol, se acoperă și se păstrează într-un loc răcoros până când utilizați.
- Gătiti hamburgeri: formați patru din carne tocată tăieturi rotunde care cântăresc 160 g. și aproximativ 2 cm grosime. folosiți degetul pentru a face o adâncime de 1,2 mm în centrul fiecărei tăieturi. Presărați tăieturi pe ambele părți cu sare și piper. Grile de ungere grătar cu puțin ulei vegetal, puneți prăjiturile pe suportul de sârmă, adâncind în partea de jos și prăjiți până când apar semne, aproximativ 5 minute Întoarceți-vă și continuați să fierbeți până când ușor stare solidă, aproximativ 3 minute în plus. Cutitele obțin prăjit mediu. Transferați tăieturile într-o farfurie și lăsați 5 min. Puneți chiflele pe grătar, tăiați-le și prăjiți până când culoare aurie, aproximativ 1 min.
- Puneți frunzele de salată în straturi pe jumătățile inferioare ale chiflelor, felii de roșii, tăieturi, lăstari de lucernă și avocado. A apă pansament pentru salată și acoperă jumătățile superioare ale chiflelor.
