Harissa africană

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 83,52kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  83,52kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Facem o harissa – o piesă de lucru africană de casă. Gătit acasă adjika foarte picantă și gustoasă!

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• 1 kg ardei iute rosu
• 1 cap mare de usturoi
• 50 gr chimen
• 1 lingură o lingură de sare
• 2 linguri de zahăr
• ulei vegetal – 10 linguri. l.

5 из 5 1 1 ч1 ч 83,52

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toacă fin usturoiul și se macină chimenul într-un mortar cu cu sare.
2. Ardeiul trebuie spălat și uscat, pus pe o foaie de copt, se acoperă cu folie, se coace 40 de minute la cuptor la 180 de grade. A da se răcește, se scoate semințele și se macină într-un blender. Amestecă ardeiul usturoi și chimen, adăugați sare, zahăr și amestecați bine.
3. Aranjați acest amestec în borcane, turnați ulei în fiecare borcan (2-3 linguri. Linguri).
4. Rulează în borcane.

Cuvinte cheie:

• Ajica
• acut
• Harissa