Hash Osetian: rețetă video

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 5 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 138,3kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  5 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  138,3kcal

• evaluare

• rețetă

Un fel de mâncare foarte sănătos și gustos, răspândit peste tot Spre Caucaz. Cel mai bun pentru micul dejun și energizant toată ziua!

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• picioare de vită 2 kg
• tripa de vită 1 kg
• 5 căței de usturoi
• verdeață după gust
• sare după gust
• piper după gust

5 ч5 ч 138,3

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți picioarele de vită, adăugați apă și puneți-le pe foc. cum numai apa fierbe, opriți căldura, scurgeți și clătiți apa picioarele sub apă.
2. Puneți picioarele înapoi în tigaie și turnați apă clocotită. A pune la foc lent timp de 5-6 ore.
3. Clătiți intestinele, adăugați apă într-o tigaie separată și puneți la foc. De îndată ce fierbe, scurgeți apa de pe gătit, clătiți și din nou umple cu apă. Și de îndată ce fierbe din nou, repetați procedura. În total de trei ori scurgeți apa și clătiți intestinele și reumpleți apa si gateste.
4. Când guma este gata (după 5 ore), scoateți-o, se răcește și se toacă.
5. Trageți picioarele din bulion, îndepărtați oasele și pielea, adăugați înapoi în bulion. Tuzha trimite tripe. Sare și fierbeți. Opriți aragazul.
6. Se toacă fin usturoiul și ierburile.
7. Turnați hași fierbinte într-o farfurie, presărați cu ierburi și usturoi, adauga piper dupa gust. Mănâncă fierbinte.

Cuvinte cheie:

• Hash hash
• Hash osetian
• hașiș