Hot Dogs cu chili și cârnați la grătar – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Kang Kim Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 8 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Chili de fasole
- 1 lingură sos de gratar (vezi rețete pentru sosuri la grătar. aici)
- 450 gr Fasole roșie din conserve, scurge și se clătește sub apă
- 450 gr conserve de fasole neagră “Preto”, scurgeți lichidul și se clătește sub apă
- 2 lingurițe l. amestecuri de ardei iute uscate
- 1 lingură l. zahăr brun deschis
- 1 lingură l. muștar
Hot dog
- Ulei vegetal
- 8 cârnați
- 8 chifle pentru hot dog
- 1/2 ceapa alba dulce medie tocata marunt
Rețete cu ingrediente similare: sos de grătar, fasole de rinichi, fasole neagră, ardei iute, zahăr brun, muștar, cârnați, chifle cu călduțe, ceapă dulce
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți chili: amestecați într-o cratiță cu un sos de fund gros pentru grătar, fasole roșie și neagră, un amestec de ardei iute, maro zahăr și muștar. Aduceți la fierbere, apoi reduceți temperatura și gătiți la fiert mic, amestecând ocazional, timp de 10 – 12 min.
- Între timp, gătiți cârnați: încălziți grătarul sau tigaie la grătar la temperatura medie. Ungeți grătarul sau tigaie cu ulei vegetal. Pune cârnații pe grătar și prăjește, întoarcerea timp de 10 minute
- Tăiați chiflele pe jumătate în lungime, puneți cârnații în interior și se pune deasupra chili. Serviți hot dog-uri fierbinți, presărate cu tocate ceapa.
