Hot dog cu cârnați de creveți la grătar.
Pentru a face aceste prajituri simple de creveți sub formă de cârnați ai nevoie doar de două ingrediente: creveți și maioneză. tu poate pregăti tăieturi și pansament cu o zi înainte și pune peste noapte frigiderul.
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr creveți decojiți mari, fără cozi
- 4 chifle pentru hot dog
- 0,25 art. maioneză
- 8 roșii de struguri
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în inele de 1 cm.
- 1 murat mare, tăiat lung în bucăți 0,5 cm
- 3 linguri. l. ulei de măsline extravirgin grătar
- 2 lingurițe l. murăt de murat
- Veți avea nevoie de: o broșă din lemn lungă de 25 cm.
Rețete cu ingrediente asemănătoare: creveți, chifle pentru hot dog, roșii de struguri, castraveți murați, ceapă roșie, maioneză
Pregătirea rețetei:
- Amestecă jumătate de creveți, 2 lingurițe. l. maioneza, 0,25 lingurita sare și un vârf de piper negru într-un bol de procesare a alimentelor și toacă la uniformitate. Adăugați creveții rămași și tocați secerătoare, astfel încât creveții să fie tăiați în bucăți mari. Puneți ușor amestecul pe o tavă pergament hârtie. Umezeste mainile si ofera amestecului de creveti o forma de cerc (pentru amestecul nu se va lipi de mâini ude). Împărți cercul la 4 aceleași sectoare. Formați 4 cârnați de creveți dintr-un amestec lungime de aproximativ 15 cm și lățime de 2,5 cm, umezind mâinile necesare. Se acoperă cu folie de plastic și se păstrează la frigider în timp ce gătiți pansamentul cu legume la grătar.
- Preîncălziți grătarul sau tigaia mare la grătar temperatură. Puneți roșiile pe o friză de lemn, lăsând doar 1,5 cm pe fiecare parte. (Atunci frigiderul nu trebuie îmbibat înainte de gătit). Pune roșiile frânte pe o foaie de copt cu ceapă și felii de murături. Răspândiți generos 1 lingură de legume. l. ulei și se presară cu sare și piper.
- Ungeți ușor rafturile pentru grătar. Pune roșiile pe o broșă, ceapă și castraveți pe un grătar încălzit. Gatiti pana la rosii vor apărea pete ușor arse și nu vor începe să crape, 6-8 minute, răsturnați periodic roșiile cu chiuvetele la au prăjit uniform. Ceapa va fi gata când va fi ușor prăjit și înmuiat după 6-8 minute. Felii de castraveți gătește până se prăjesc ușor și apar urme pe ele de la grătar, 6-8 minute. Transferați legumele în aceeași foaie de copt unde sunt culcă înainte de asta.
- Lăsați legumele să se răcească ușor înainte de tăiere. Apoi se taie roșiile în 4 părți și toacă ceapa și castravetele în bucăți mici. Puneți legumele tocate într-un bol de dimensiuni medii. Adăugați 1 linguriță. l. uleiuri și saramură. Se amestecă și se presară cu sare și piper după gust. Puneți deoparte.
- Scoateți cârnații de creveți din frigider și ungeți-i. arta rămasă. l. ulei de măsline. Se presara usor cu sare si piper. Puneți ușor cârnații de creveți pe grătar și prăjiți până când sunt ardeți ușor pe toate părțile și coaceți, doar 6-8 minute, întoarcerea cârnaților în procesul de gătit cu cârlige. terminat cârnații vor deveni rezistenți, un tester de pregătire introdus în cârnați Coacerea ar trebui să fie fierbinte la atingere. Puneți o farfurie sau pe o foaie de copt.
- Deschideți ușor fiecare dintre cele 4 chifle de hot dog, încercând nu le sparge. Așezați chiflele cu partea tăiată în jos pe grătar și gătește până se rumenește ușor și se încălzește, aproximativ 1 minute. Întindeți chiflele prăjite în interior cu restul de 2 lingurițe. l. maioneză. Puneți coaja de creveți în fiecare chiflă, deasupra puneți o lingură de pansament finalizat. Serviți cu orice farfurii laterale, rețetă pentru un hot dog cu cârnați de mare căpșuni și somon.
