Transformă-ți hot dog-urile cu sos gros de guacamole și sos de salsa, Bobby Fly a făcut-o din roșii la grătar și ardei afumat Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: mediu Cantitate: 8 hot dog în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Sosul Guacamole
- 2 coaja coapte și croite, tocate grosier Hass avocado
- 3 linguri. l. ceapa rosie tocata marunt
- 2 lingurițe l. ulei de canola
- 3 linguri. l. frunze de cilantro proaspăt tocate
- 1 ardei jalapeno mare tocat fin
- 1 tei stors în suc
- Ardei negru proaspăt măcinat
- sare
Salsa Salsa
- 4 roșii de prune
- 4 lingurițe. l. ulei de canola
- 3 linguri. l. oțet de vin roșu
- 2 linguriță ardei jalapeni afumati in sos adobo, zdrobiti in piure de cartofi
- 3 linguri. l. ceapa rosie tocata marunt
- sare
- Ardei negru proaspăt măcinat
Hot dog
- 8 cârnați de vită, curcan sau pui
- 8 chifle pentru hot dog taie 3/4 lungime
- 1,5 linguriță. brânză rasă cheddar
- 8 jalapene murate în felii subțiri
- Chipuri de porumb tăiate grosier
Rețete cu ingrediente similare: avocado, ceapă roșie, cilantro, ardei jalapeno, suc de lămâie, roșii de prune, oțet de vin, ardei iute în sos de adobo, cârnați, rulouri de hot dog, brânză cipuri de cheddar
Pregătirea rețetei:
- Faceți sosul de guacamole.Se amestecă ușor într-un bol. avocado, jalapenos, ceapă, suc de lămâie, ulei și cilantro. Condimentează cu sare și piper.
- Faceți sos de salsa. Preîncălziți grătarul. cufundare roșii în 2 lingurițe. l. ulei de canola și condimentează cu sare și piper. Se așează pe grătar și se prăjesc până când rosiile sunt coapte din toate părțile. Scoateți și tăiați roșiile în jumătate, îndepărtați semințe și toacă pulpa grosolan.
- Într-un bol mic, amestecați uleiul de canola rămas, oțet, jalapenos piure și ceapă, se adaugă roșiile și din nou Se amestecă. Condimentează cu sare și piper.
- Gati câinii fierbinți, preîncălziți grătarul. Grătați cârnații până se rumenesc. aproximativ 7 min Puneți o farfurie. Pune chiflele pe grătar se taie și se prăjește până se rumenesc ușor cruste, aproximativ 20 de secunde. Puneți cârnați în chifle, acoperiți cu brânză, jalapenos, sos guacamole, sarmale și chipsuri de porumb.
