Hummus de sfeclă cu mentă – o rețetă detaliată pentru gătit. Valoarea servirii: Calorii 93, Grasimi totale 6 g., Grasimi saturate g., proteine 3 g., carbohidrați 8 g., fibre g., colesterol mg., sodiu мг., сахар г. Time: 10 мин. Dificultate: ușor de făcut rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr năut conservat, scurgeți și clătiți sub apă
- 1 lingură sfeclă gătită tocată
- 1/2 lingură. frunze de mentă
- 3 linguri. l. paste Tahini (pastă de susan)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 cui de usturoi
- 1 suc de lamaie
- Legume blocate și chipsuri de servire
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, năut, semințe de susan, mentă
Pregătirea rețetei:
- Într-un procesator de alimente, amestecați năut, sfeclă, mentă, tahini, ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie și 1/4 lingură. apă. Grind la omogenitate și condimentează cu sare și piper. Serviți hummus cu sfeclă și legume cu chipsuri. Ieșire: 2,5 linguri. Rețetă de dovleac Humus.