Quick Hummus – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu друзьями: 
ремя: 15 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 canițe (400 g fiecare) de năut, scurgeți lichidul
- 2 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1,5 linguriță sare
- 1/3 art. Pasta de susan Tahini, amestecă bine
- 5 linguri. l. suc de lamaie
- 1/4 art. ulei de măsline, plus un plus pentru servire
- Sumac sau chimen după gust, opțional
Rețete cu ingrediente similare: năut, hummus, semințe de susan, suc de lămâie, chimen, sumy
Pregătirea rețetei:
- Puneți năutul, usturoiul și sarea într-un vas de procesare a alimentelor. Se macină timp de 20 până la 30 de secunde. Încetează să te răzuie pereții vasului, adăugați tahini și amestecați încă 15 secunde.
- Adăugați sucul de lămâie și 1/4 linguriță. apă și se amestecă pentru 20 sec., Apoi răzuiește părțile laterale ale vasului. Cu alergarea adăugați ulei de măsline la motorul combinat și amestecați încă 20 de secunde. sau până la uniformă.
- Pentru a servi, puneți hummus într-un bol, turnați ulei de măsline și stropiți cu sumac sau chimen dacă utilizați. Ieșiți: 2,5 Art.
