7
- 3
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
123,72kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Această rețetă pentru un iepure delicios coapte cu rozmarin și măsline. în Italia este considerat obișnuit, deoarece există asemenea ingrediente precum măsline și rozmarin, dar în țara noastră acesta este un fel de mâncare, gătit acasă, demn de o sărbătoare în familie. Carnea de iepure Este considerat util și alimentar, iar marinada, din care este obținut vinul, oțetul și rozmarinul conferă cărnii o aromă excepțională și gustul. De asemenea, depuneți 4 ore pentru decapare?
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
5 из 5 1 123,72
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Pregătiți ingredientele.
- Ingredientul principal al acestei rețete este rozmarinul proaspăt! face pansament de rozmarin, vin alb și oțet de vin.
- Taiem iepurele în porții, îl umplem cu pansament și se lasă la marinat 4 ore, ceea ce face carnea de iepure mai mult moale și elimină un miros specific.
- Pune bucățile de iepure murat într-o formă și toarnă ½ o parte din marinata de oțet de vin și adăugați piper și sare după gust. Deasupra iepurelui am pus căței de usturoi, măsline sau măsline și ceapă, se taie în jumătăți de inele, se adaugă crengute de rozmarin și se presara cu ulei de masline.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți iepurele timp de 40 de minute și apoi adăugați marinata rămasă, astfel încât iepurele să se coace lichid. Iepurele este gata! Mai bine servit cu vin alb. Să aveți un frumos pofta de mancare!
Cuvinte cheie:
- Farfurie pentru dietă
- joc
- Bucătăria italiană
- iepure
- carne
- fel principal
- Masă de sărbători
