Rețeta de ouă umplute cu tarhon, луком-резанцем, петрушкой. 
Photo of the dish: Кон ПулосTimp: 20 minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ouă
- 1 lingură l. lapte
- 1/4 art. maioneză
- 1/4 lingură pulbere de muștar
- 1 lingură l. pătrunjel tocat
- 1 lingură l. arpagic tocat
- 1 lingură l. tarhonul tocat
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- boia de ardei
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, maioneză, muștar pulbere, pătrunjel, arpagic, tarhon, ardei
Pregătirea rețetei:
- Pune ouăle într-o tigaie, toarnă apă rece. A pune tigați pe aragaz și duceți la fierbere. Apoi scoateți tigaia din gătiți farfuriile, acoperiți și lăsați ouăle în apă fierbinte timp de 10 minute. Se scurge, se clătește sub apă rece, se răcește și se curăță coajă. Tăiați ouăle pe jumătate și scoateți gălbenușurile.
- Apoi puneți gălbenușurile într-un blender, adăugați lapte, maioneză, praf de muștar, ierburi tocat și tocat în piure de cartofi, sare și piper după gust. Umpleți o pungă de patiserie cu o duză, sub forma de steați amestecul rezultat și strecurați pe albușuri de ou. De sus se presară cu arpagic și ardei.
