Inele de ceapă în pachet – un exemplu despre modul în care este cel mai bugetat produs în bucătăria ta se transformă într-o gustare de primă clasă. ei avantajul este că poți experimenta cât vrei cu condimente și aditivi și de fiecare dată obține gusturi noi inele de ceapă crocante Adăugați brânză rasă la tava de ceapă parmezan și veți fi mulțumiți de modul în care vor juca într-un mod nou gust, iar textura va deveni și mai apetisantă. Crescător la exterior și tandru în interior, inelele de ceapă prăjită sunt cele mai bine servite încă fierbinte până când застыл сыр. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cepe medii, decojite și feliate în inele groase 0,8 cm
- 1 lingură făină de grâu
- 1 lingură făină de orez
- 1 lingură parmezan ras fin și puțin mai mult pentru stropire
- 3 linguri. l. pulbere de muștar
- 1 lingură l. boia de ardei
- 1 lingură praf de usturoi
- 2 lingurițe iaurt sau kefir
- 1 lingură bere întunecată
- 2 lingurițe l. muștar
- Ulei vegetal prăjit
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, parmezan, făină orez, praf de muștar, praf de usturoi, ardei iute, bere întunecat, kefir, iaurt
Pregatire reteta:
- Prăjiți o prăjitoare sau o fontă mare cu ulei vegetal 5 cm înălțime. Se încălzește la 165 ° – 170 ° C.
- Amestecati frământatul: într-un bol mare, amestecați făina de grâu, făină de orez, parmezan, pudră de muștar, ardei gras, usturoi pulbere și 2 lingurițe. l. sare. Într-un alt bol, amestecați iaurtul, berea și muștar. Turnați 1 linguriță. amestecul rezultat și se toarnă restul într-un bol cu ingrediente uscate și frământați un aluat uniform consistență, ca aluatul pentru păsări.
- Se prăjește mai întâi un inel de ceapă. Se scufunda în aluat și se prăjește 2 minute până se rumenesc. Dacă în acest timp aluatul nu este prăjit, este probabil prea gros. Scuipa putin amestec lichid pe care l-ați lăsat înainte de aluat (poate trebuie să o diluați puțin mai mult după se va infuza).
- Înmuiați inelele de ceapă în aluat și prăjiți câteva. aproximativ 2 minute până se rumenesc. Folosiți o lingură pentru a scoate inele din ulei și se transferă pe un suport de sârmă. Se presara imediat deasupra parmezan.
