În ciuda faptului că inelele de ceapă sunt foarte simple și fără pretenții aperitiv, câmpul pentru experimentarea rețetei este imens – începând cu selecția soiului de ceapă, pregătirea și finisarea sa preliminară sosuri nesfârșite Nu ultimul loc este opțiunea de a face paine sau de a bate cu care puteți obține aspect complet diferit al felului de mâncare, crispness și textura. și Desigur, nu uita de condimente! Partajează cu prietenii: 
Timp: 20 minute Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 cepe mari, coaja și se taie în felii de 2,5 cm grosime.
- 6 lingurițe. ulei vegetal pentru grăsimi adânci
- 200 ml. bere
- 60 ml. vodcă
- 2 lingurițe l. plus 1 lingură boia de ardei
- 1 lingură făină plus opțional după cum este necesar
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, ardei gras, bere strălucitoare, vodcă
Pregatire reteta:
- Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la 190 ° C.
- Se toarnă berea în vasul de mijloc și se amestecă cu votca. încet cu biciul, se amestecă în aceeași 1 lingură. paprika și 1 linguriță. făină. Aluatul ar trebui să devină destul de groase (pentru a acoperi inelele de ceapă înainte de prăjire), dar ușor de amestecat. Lasa la cald loc.
- Puneți ceapa într-un bol de dimensiuni medii și presărați-o cu o sită restul de 2 lingurițe. l. boia de ardei. Se amestecă la amestec.
- Pregătiți o foaie de copt acoperită cu prosoape de bucătărie pentru pentru a usca inele de ceapă pe el după ce prăjiți în ulei. Amestecă ușor aluatul. Pentru a verifica coerența temperatura aluatului și a uleiului, puneți inelul de ceapă într-o lingură tăiată și o scufundați complet în aluat. Ar trebui să învelească ușor ceapa. Dacă aluatul este prea gros, adăugați puțină apă în diluați-l. Dacă aluatul este prea subțire, adăugați altul niște făină cernută.
- Înmuiați inelul de ceapă în aluat, scurgeți excesul și Folosind o lingură sau cu cârlige, scufundați-o în ulei. Ar trebui să fie ușor bula și inelul trebuie să se ridice treptat la suprafață. Se prăjesc 2-3 minute. până la maro deschis, apoi treceți la prosoape de bucătărie. Prăjiți inelele în loturi mici. presăra sare și se servește imediat.
