La baza acestei înghețate naturale este cremă grea și condensată lapte. Și pentru a-i da un gust de udare a gurii de porumb fiert, pre-fierbe miezul de porumb și urechile în smântână. când masa s-a răcit, o macinați într-un blender și se strecoară. Pentru a face înghețată avea o consistență plăcută înainte de amestecare smântână aromată cu lapte condensat, trebuie bătute. Pregătește-te să fii mai greu decât de obicei din cauza porumbului, dar în cele din urmă crema va bate la moale vârfurile sunt ceea ce ai nevoie. Amestecați-le cu laptele condensat și congelați. Inghetata naturala cu aroma de porumb este gata. Pentru mai multe presara-l cu textura interesanta si caramel spectaculos попкорном. 
Time: 6 час.40 min Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 urechi de porumb, îndepărtați semințele, puneți deoparte urechile
- 2 lingurițe smântână grasă
- 400 gr. lapte condensat cu zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- Un vârf de sare fină
- Popcorn de caramel pentru servire, opțional
- Echipamente speciale: matriță metalică pentru pâine de copt cu o dimensiune de 22 x 12 x 7 cm.
Rețete cu ingrediente similare: porumb, smântână, lapte extract de vanilie condensat, floricele
Pregatire reteta:
- Într-o tigaie medie, combinați sâmburele de porumb și smântâna și puneți un foc moderat. Spargeti papucii de porumb in bucăți și adaugă-le și în tigaie. Aduceți amestecul la fierbere, apoi coborâți căldura la minimum. Simplă amestecul. 15 minute, amestecând ocazional, apoi scoateți din foc și lăsați se răcește complet.
- Scoateți bobul de porumb și turnați întregul amestec cremos în blender. Grind la viteză mare până la neted aproximativ 1 minut. Se strecoară într-un bol și se dă la frigider 1-2 ore.
- Într-un bol al unui mixer staționar cu o duză de bici la înălțime bateți amestecul de cremă până când apar vârfuri moi, 1 – 2 minute. (Rețineți că, din cauza porumbului, crema nu va bici ca de obicei, dar pot fi bătute la vârfuri moi.)
- Într-un bol mare, combinați laptele condensat, vanilia și sarea. Se amestecă aproximativ jumătate din frișcă cu o spatulă de silicon. un amestec de lapte condensat, apoi se amestecă ușor înapoi în frișcă și amestecă până la neted. Se toarnă într-o formă și se acoperă cu folie de plastic. Puneți congelator, astfel încât înghețata să fie solidă, aproximativ 4 ore.
- Pentru a servi, așezați înghețata în pahare sau boluri și garnisiți cu floricele cu caramel.
