Dacă sunteți în căutarea înghețatei cu arome neobișnuite care să vă surprindă papilele gustative sau impresionați-i pe cei dragi prin sofisticarea lor, incearca aceasta reteta. La prima vedere, înghețată și murăturile – o combinație dubioasă. Dar vei fi surprins cât de mult va fi de fapt plăcut. Combinația dintre dulce și sărat confera acestei inghetate un gust interesant racoritor. pentru ai nevoie de câteva castraveți sărați ușor pentru a face le macină în piure de cartofi, o cutie de lapte condensat, ambalaje cu smântână crema de branza si crema de unt. Se amestecă totul și se congelează congelator. În câteva ore vei fi gata înghețată care poate fi oferită doar la modă cafe. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 5 ore. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 12 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 castraveți sărați ușor + 1/4 linguriță. saramură
- 240 gr. brânză cremă la temperatura camerei
- 400 gr. lapte condensat cu zahăr
- 2 lingurițe smântână grasă
- Topping verde sau alb, opțional
- Echipamente speciale: matriță metalică pentru pâine de copt cu o dimensiune de 22 x 12 x 7 cm.
Rețete cu ingrediente similare: castraveți murați, castraveți muraturi, cașcaval, lapte condensat, smântână, confetti
Pregatire reteta:
- Introduceți matrița metalică în congelator.
- Amestecați castraveții cu saramura într-un blender timp de 1 minut, tocat la o consistență de piure de cartofi. Se strecoară bezea și se elimină pulpa. Ar trebui să obțineți aproximativ 1/3 art. castravete lichid.
- Bateți într-un bol mare cu un mixer la viteză moderată. brânză smântână până la neted, aproximativ 1 minut. adăuga lapte condensat și lichid de castraveți și continuați să agitați până masă omogenă.
- Folosind un mixer la viteză moderată, bateți frișca până formarea de vârfuri puternice, aproximativ 2 minute. Amestecă siliconul spatula aproximativ 1 lingura. frișcă într-un amestec de lapte condensat, pentru a face mai aerisit, apoi amestecați acest amestec în restul de frisca. Se toarnă în metal răcit formați, acoperiți și înghețați astfel încât înghețata să devină tare, timp de aproximativ 5 ore. Serviți decorarea după cum doriți pietriș.
