Chiar și fără a folosi un producător special de înghețată, puteți găti inghetata de cafea uimitoare cu straturi de caramel cu apa de gura si felii crocante de iris. Principalele componente ale înghețatei – lapte condensat și smântână grasă. O porție de cremă se amestecă cu espresso instantaneu condensat și uscat și parțial bătut masă luxuriantă, care intervine ușor și în masa laptelui, umplându-l cu multe bule de aer. Pentru umplutura de caramel Se folosește desertul Dulce de leche, care este similar cu cel fiert lapte condensat. El intervine ușor, astfel încât să iasă înghețata cu pete și bucle de marmură. Lasă toată masa să înghețe морозильной камере и наслаждайтесь. 
Time: 15min. plus timp de înghețare Dificultate: ușor Servire: 8 – 10 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 art. lapte condensat cu zahăr
- 2 lingurițe l. espresso uscat instant
- 1,5 linguriță. smântână grasă
- Un pic de sare
- 1/3 art. dulce de leche
- 1/3 art. bucăți de iris
Rețete cu ingrediente similare: lapte condensat, smântână, smântână dolce de leche, înghețată, iris, cafea
Pregatire reteta:
- Lapte condensat cu lapte, cafea instant într-un castron mare, 1 Art. l. smântână uleioasă și sare până la neted. cafea se poate ondula.
- Într-un bol mare separat cu un mixer la viteză medie bateti restul de 1,5 linguri. smântână uleioasă până la stabil vârfuri, 1-2 minute. Se amestecă cu o spatulă de silicon pentru aproximativ jumătate frișcă într-un amestec de lapte condensat, apoi amestecă restul de frisca pana dispar toate petele albe.
- Pe deasupra micilor diapozitive se întinde dulce de leche și se presară prin aproape toate fructele, lăsând deoparte mai multe lingurițe separat. Treceți o spatulă prin întregul amestec pentru a obține bucle.
- Puneți amestecul într-un recipient pentru congelare cu o dimensiune de 22×12 cm. Sau 2 litri vas de copt. Acoperiți diapozitivele rămase dulce de leche și se presară cu bucățile rămase de iris; din nou trageți o spatulă prin întregul amestec pentru a face bucle. Se acoperă cu folie de plastic și se introduce în congelator cel putin 6 ore sau peste noapte.Reteta de inghetata de casa cu Biscuiți Oreo fără înghețată.
