Înveliți de salată thailandeză – rețetă detaliată pentru gătit. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 303, grăsimi totale 1 0,5 g, grăsimi saturate g, proteine 27 g., carbohidrați 25 g., fibre G., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr carne de piept de pui tocată subțire (disponibilă la ambalarea în departamentele de carne ale pieței)
- Condiment pentru grătar
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 2 lingurițe l. rădăcină de ghimbir tocat
- 4 căței de usturoi tocate
- 1 felii mari, decojite și felii subțiri ardei gras
- 1 lingură amestecați varza tocată cu morcovii (strânși berbec)
- 3 tulpini înclinate de ceapă verde
- 1/2 lingură. sos de prune
- 2 lingurițe frunze de busuioc (tamponate vag)
- 1 lingură l. sos de pește
- 1/2 cap salată de aisberg (tăiată din nou la jumătate)
- 1/2 castravete fără semințe tocate
Rețete cu ingrediente similare: salată de iceberg, varză cu cap alb, morcovi, ardei dulce, castraveți, sâni de pui, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, sos de pește, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Tăiați puiul în fâșii subțiri și presărați-l cu condimente Grătar. Preîncălziți o tigaie mare. Turnați legume unt, apoi pune puiul. Puiți puiul timp de 2 minute, în mod constant agitare. Adăugați ghimbirul, usturoiul, ardeiul, varza cu morcovii și ceapă verde. Se prăjesc repede, amestecând, încă 2 minute.
- Adăugați sos de prune pentru a glazura amestecul, amestecați minut, apoi adaugă busuiocul și gătește până când frunzele devin moale. Se toarnă în sos de pește și se amestecă. Schimbați finisajul pui și legume într-un bol. Pune o lingură de pui pe o bucată de salată cu castraveți, rotiți frunza în jurul umpluturii și mâncați ca mici tacos.
