Iulie de pui fiert lent

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  145kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Gătitul julienne acasă într-un aragaz lent este mult mai convenabil și mai simplu și se dovedește a fi la fel de tandru și gustos ca în cuptor. Va fi faceți julienne de pui, luând file de sân și carne de la butoaie, cu adăugarea de ciuperci porcini, proaspete sau congelate – în funcție de din sezon.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Ceps – 500 g
• Ceapa – 1 buc.
• Crema acru – 200 g
• Brânză tare – 100 g
• Paine – 1 lingura
• Faina – 1 lingura
• Unt – 50 g
• Ulei vegetal – pentru prăjit aragaz lent
• sare
• Ardeiul negru măcinat
• Verzi – 1 buchet
• Carne de pui fiartă – 500 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 145

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cu carnea mea de pui, lasă apa să se scurgă și se usucă cu hârtie cu un șervețel. Punem carnea la fiert în apă sărată.
2. În acest moment, spălați, curățați ciupercile și tăiați-le mici plăci. Taiem ceapa decojita in inele subtiri.
3. Punem 50 g de unt în vasul multicooker, setăm modul Coacerea cu un interval de timp de 40 de minute. Câteva minute mai târziu în unt topit, ciuperci tocate, sare și piper. Prăjiți-le timp de 20 de minute cu capacul închis, amestecând de câteva ori.
4. Transferăm ciupercile prăjite de la multicooker într-o farfurie. Și în puneți o jumătate de inele de ceapă pe vasul multicooker. Prajeste-l in timp ce el nu va deveni transparent, aproximativ 10 minute.
5. Se răcește puiul fiert și se taie în lungime mică bucăți.
6. Punem ceapa prăjită pe o farfurie. Bol de multicooker ștergeți bine. Picura ulei vegetal în partea de jos a bolului și adormim făina. Prăjiți făina în ulei timp de 2-3 minute, amestecând.
7. Se toarnă smântână în făină, se amestecă bine și se încălzește. Crema acru trebuie să se îngroașe.
8. Toarna o lingura intr-un amestec gros de faina si smantana apă caldă și se amestecă imediat. Turnați apa în linguri cantitate, astfel încât masa să devină ca smântâna lichidă. Adu la fierberea amestecului lichid rezultat și apoi se toarnă într-un recipient (de exemplu, într-un borcan) și închideți capacul.
9. Toate ingredientele sunt preparate. Acum fă-o singur julienne. Ștergem vasul multicooker uscat, îl ungem cu ulei vegetal. În partea de jos a primului strat de julienne puneți bucăți de pui.
10. Așezați jumătățile de ceapă prăjită pe pui.
11. Pe ceapă, puneți uniform ciupercile.
12. Turnați peste sosul de smântână fiert, sare și piper.
13. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră și amestecați-o cu pesmet pesmet. Presărați julienne cu un amestec de brânză rasă cu pesmet. Este stratul final.
14. Închideți capacul multicookerului. Gătit în modul „Gătit”, cronometru – 30 minute. Când programul se termină, deschideți capacul și se răcește puțin julienne gata.
15. După aceea, împărțim juliana în părți direct în bol de multicooker și aranjați pe farfurii, decorați cu verdeață.

Cuvinte cheie:

• într-un aragaz lent
• ciuperci
• julienne
• de la pui
• pui
• pui