Jeleu “Platou de carne”

5 „“

Rețetă incredibil de satisfăcătoare și originală de gătit acasă aspic delicios. Aici, carnea fiartă este combinată armonios cu carne afumată, iar punctul culminant al felului de mâncare sunt măslinele.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

5 из 5 1 99,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Clătiți carnea de porc, rulați-o cu sare, piper și lăsați mai departe o jumătate de oră.
  2. După acest timp, puneți carnea într-o tigaie, unde trebuie să turnați 2,5 litru de apă și adăugați cuburi de bulion. Gatiti pe cea mai mica foc timp de 1,5-2 ore. Carnea trebuie să fie foarte fragedă. „“

  3. Înmuiați gelatina în 150 ml de apă rece. „“

  4. Când gătitul este aproape terminat, puteți începe să pregătiți alte produse. Baconul și balamul trebuie tăiate în fâșii și măsline – tăiate pe jumătate în lungime. „“

  5. Scoateți carnea din tigaie și așezați-o pe o farfurie. bulion se strecoară printr-o sită sau cheesecloth, apoi se adaugă gelatină. fluid trebuie să amestecați constant cu un bici și așteptați până la finalizare dizolvarea ingredientului.

  6. În timp ce gelatina a fost crescută, carnea s-a răcit puțin și poate fi tăiat. Trebuie să-l tăiați cu aceleași paie ca și carnea afumată. toate mutați tipurile de carne și măsline într-un bol separat și amestecați între de unul singur.

  7. Transferați carnea asortată în formele porționate și turnați bulion. Frigider până când este complet înghețat, de preferință pentru toată noaptea.

  8. Obțineți umplutura din matrițe, puneți farfurii și decorați verdeață.

Cuvinte cheie:
  • slănină
  • aspic
  • carne afumată
  • Anul nou
  • carne de porc

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: