1
- 2
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
189,7kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Rețeta originală pentru gătirea unui pui familiar acasă kebab lula decorează perfect orice masă festivă. foarte delicios!
Hai să începem!
Ingredientele
0/13 ingrediente
5 из 5 1 189,7
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Pentru a începe, frământați aluatul. Gătesc aluat – puțină apă caldă se amestecă cu drojdia și zahărul, se lasă 15 minute.
- Cerneti faina intr-un bol, adaugati sare, amestecați, faceți o adâncire și turnați apă și acolo trimite aluat și ulei de floarea soarelui. Frământați aluatul moale. Se lasă să se odihnească o jumătate de oră.
- Carnea de pui, deja separată de oase, am sânul și coapsele, împreună cu ceapa, se macină procesor.
- Se adaugă sare, piper și pui de condiment. bine Am amestecat.
- Formez tăieturi alungite din pui tocate și le pun pe ele pinioane din lemn. Am înmuiat în prealabil frigarui timp de o oră înăuntru apă, astfel încât să nu se ardă în cuptor.
- Apoi trimit chebab-uri pe frize la congelator, astfel încât carnea apucă puțin.
- Aluatul s-a odihnit deja, se rulează într-un strat subțire și se taie pe dungi lățime de 1 cm.
- Învelesc kebabul în fâșii de aluat încrucișate.
- Se unge cu gălbenuș, se presară cu semințe de susan și se dau la cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 180 °.
Cuvinte cheie:
- cotlet
- pui
- aluatul
