Frumusețea acestei rețete este că puteți găti multe opțiunile sale după bunul plac. Faceți o friptură de muștar, pui în citrice și creveți în marinat de usturoi, se adaugă o varietate de legume, cum ar fi ardeii, ceapa și ciupercile și apoi creați-vă kebab folosind orice combinație de представленных ингредиентов. 
Time: 2 час. 55 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Friptura de marinadă de rozmarin de muștar:
- 450 gr pulpe de vita de 2,5 cm Steakhouse
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 2 lingurițe l. rozmarin proaspăt (tulpini eliminate)
- 4 căței de usturoi tocate
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 lingurițe l. otet balsamic
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1/2 lingură sare
- 1/2 lingură piper negru proaspăt măcinat
- Berea ca băutură servită
- Legume cu coaja: ardei gras, ceapă, roșii cherry, ciuperci, dovlecel, cartofi mici fierti, pui de porumb tăiați în felii de 1,5 cm grosime.
Pui în marinat de citrice cu tarhon:
- 450 gr tăiat piept de pui fără piele și 2,5 cm oseminte
- Zest și suc de 1 portocală
- Zest și suc de 1 lămâie
- 1 suc de lime și tocăniță
- 4 căței de usturoi tocate
- 1 lingură l. frunze proaspete de tarhon
- 1/4 art. sos de soia
- 1/4 art. ulei de canola
- 1/2 lingură sare
- 1/2 lingură piper negru proaspăt măcinat
Creveți într-o marinată cu usturoi de lămâie:
- 450 gr (16-20 buc.) Creveți decojiți și tăiați
- 3 căței de usturoi tocate
- 2 urechi tocați
- 1 frunză de dafin proaspătă sau uscată
- 2 lingurițe l. frunze proaspete de cimbru
- 1/4 art. pătrunjel italian proaspăt tocat fin
- 1 lingură fulgi de ardei iute
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspăt stors
Sos vinina cu oțet balsamic pentru legume:
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. otet balsamic
- Dacă folosește pinioane de bambus, înmuiați-le în apă timp de 1 h, astfel încât să nu fie carbonizați
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, piept de pui, creveți, ceapă, usturoi, frunză de dafin, rozmarin, cimbru, tarhon, Portocale, lămâie, muștar Dijon, balsamic otet, sos de soia, fulgi de ardei rosu, rosii cherry, porumb, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Friptura de marinadă de rozmarin de muștar: într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru marinata de muștar-rozmarin. rostogolească sub friptură în amestec, astfel încât să fie uniform acoperit cu acesta. Acoperire și se pune la frigider timp de 2 ore.Pui in citrice marinat de tarhon: într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru marinada de citrice cu tarhon. Rotiți puiul în amestec ea era acoperită uniform de ea. Acoperiți și marinați înăuntru frigider timp de 2 ore. Creveți într-o marinată cu usturoi de lămâie: B Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru marinata de lămâie-usturoi. Rotiți creveții într-un amestec, astfel încât să fie uniform acoperite cu acesta. Acoperiți și refrigerați timp de 2 ore legume pentru coarde după bunul plac.
- Pansament pentru salată: Ingrediente pure pentru sos vinina cu oțet balsamic într-un blender timp de 30 de ani sec. Puneți carne, creveți și legume pe farfurii separate, ca mai departe bufetul. Spuneți-le oaspeților ce pot ridica într-o broască. opțiunile proprii pentru kebabs și legume cu apă cu sos vinina cu oțet balsamic.
- Gratati chebaburile peste o sursa de caldura timp de 10-15 min., rotind 1/4 la fiecare 2-3 minute, sau în timp ce carne sau fructele de mare nu vor fi prajite.
