Kebab de vinete cu carne tocată

12

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  77kcal

• evaluare

• rețetă

Reteta turceasca pentru gatit acasa carne de porc tocată este folosită, dar poate fi obținută din alta. Vasul are un gust rafinat!

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Vinete – 2 buc.
• Sos de roșii – 100 ml.
• Apa – 150 ml.
• Ardei roșu dulce – 1/2
• Ardei verde – 1 buc.
• Umplutură – 250 g.
• Ceapa – 1 buc.
• Pasta de rosii – 1 lingura
• pătrunjel
• mărar
• epice
• Sare și piper după gust

1ч 20мин1ч 20мин 77

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se prăjește ceapa tocată aproximativ 5 minute. Adăugați mai târziu piper măcinat și pastă de roșii, gătiți timp de 2 minute.
2. Adăugați acest amestec cu ierburi tocate în carnea tocată, presărați sare și condimente după gustul tău.
3. Tăiați vinetele în felii, înveliți pe ambele părți cu ulei și prăji pe grătar.
4. Pune două felii ca în fotografie. Puneți umplutura în centru și înveliți-l.
5. Transformăm kebab-urile într-un vas de copt, le punem între ele ardei iute tocat. Se toarnă apă și sos de roșii în centru pune piper verde.
6. Am pus să gătim 40 de minute la cuptor la 190 de grade. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• vânătă
• kebab
• piper
• sos de rosii
• carne tocată