Creveți mariniți creveți – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 25 мин. dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 24 de crevete gigant decojite și tocate
- 2 lingurițe lapte de cocos
- 1/2 lingură. sucul de tei
- 1/4 art. sos de pește tailandez
- 4 lingurițe. l. Sosul Sriracha
- 1 lingură l. paste tamarind
- 1 lingură l. coajă de var
- 1 lingură l. usturoiul tocat
- 1 lingură l. ghimbir tocat
- 1 lingură l. sare grosieră
- Tulpini subțire tulpină de canină de zahăr
- Grătar uleiul vegetal
Rețete cu ingrediente similare: creveți, lapte de cocos, suc de lime, sos de pește, sos sraracha, tamarind, rădăcină de ghimbir, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Puneți creveții într-o pungă mare de plastic de calitate alimentară fixator cu un volum de 4 litri. Pune restul ingredientelor (din lapte de nucă de cocos la sare) într-un bol inactiv de dimensiuni medii material și amestecă. Turnați marinata de creveți și închideți pachetul. Se lasă la marinat la temperatura camerei timp de 30 de minute. întoarce periodic punga, astfel încât creveții să fie uniform marinat.
- Preîncălziți grătarul la foc moderat. Ieși afară creveți de marinată și coardă pe frigarui pentru cana de zahăr. Ungeți ușor grătarul cu puțin ulei vegetal și puneți creveții pe grătar. Prăjiți creveții timp de 3 minute, turnând înăuntru procesul de gătire marinat, apoi răsturnați și gătiți mai mult 3 minute pe de altă parte, turnând marinada. servi fierbinte.
