Ia un picnic acasă! Gătiti frigarui de curcan în cuptor. În sărbătorile de Anul Nou, meniul este întotdeauna neobișnuit, vesel. Surprindeți-i pe cei dragi cu rețeta originală. Retinuta delicioasa la apa cu gura bucățile de carne sunt sos special făcut din sos de soia, roșii, oțet de vin și ardei gras.
Pulovere de curcan
Sosul de soia în compania legumelor creează un asiatic unic un gust care se potrivește uimitor de păsările de curte. Nu este de mirare „regele soarelui” adora sosul de soia de prepeliță și îl numea aur negru. Puteți găti frigarui asiatice pe nu numai frigarui de curcan. Delicios și pui sâni.
Pentru a găti kebabs de curcan la cuptor, tu va avea nevoie de: 
- Pentru frigarui de curcan, puteți lua fileuri sau șolduri – 1 kg.
- Frigarui (lemn simplu).
Pentru gravy:
- Sos de soia – după gust (în funcție de marca produsului, compoziție).
- Chili (sos) – după gust.
- Oțet de vin după gust.
- Usturoi – 4-5 cuișoare.
- Ulei vegetal – aproximativ 1 lingură
- Zahar (preferabil trestie) – 2 linguri
- Roșii – aproximativ 400g.
- Ardei gras (încercați să cumpărați verde și roșu) – 2 buc.
- Felii de slănină nealimentată (pentru coacere).
Puteți găti kebabs din curcan (sau pui) asa:
Tăiați carnea de curcan în bucăți de aproximativ una dimensiune.
Separat se amestecă exact jumătate din ingredientele pentru sos: pulpă de roșii, ardei tocat, usturoi usturoi și amestec sos de soia cu chili. Marinează acest amestec aromatic de curcan și sare pasărea după gust. Asigurați-vă că puneți un bol cu prefabricate la frigider pentru o oră.
În timp ce viitoarele kebabs sunt saturate de aroma legumelor, începe „conjurarea” peste gravy. Puteți avea un condiment atât de delicios numit cu adevărat magie.
Tăiați bine roșiile rămase și ardeiul direct cu pielea. De ce să nu toci totul într-un blender? Secretul gustului constă în amestecând treptat sucul ingredientelor când este încălzit. dacă gătește totul cu o masă totală tocată, nu va fi atât de adânc gust. Se toarnă vin și oțet de soia, usturoi tocat (nu gruel!), o lingură de ulei și se adaugă zahăr. Aduceți în viitor gravy fierbe, sare și fierbe până se îngroașă. Chili picură înăuntru farfurie deja pregătită. Puteți macina masa fiartă în blender. Dar mai original, dacă sosul nu este așa uniforma.
Umezeste frigiderul cu apa pentru a face mai convenabil să coase carnea. între felii de coarde de curcan felii subțiri de slănină. Atunci carnea nu va mai fi uscat.
Întindeți folia pe o foaie de copt. Așezați deasupra feliile de slănină. Așezați frigarui de curcan pe grătar, pe care îl așezați deasupra foliei cu slănină. Acest mod va ajuta la realizarea unui grătar practic, ca mai departe un picnic. Dacă aveți un grătar sau o broșă electrică, sarcina simplificată. Dar a cunoaște un mod atât de ușor nu este o să doară.
Decorați frigarui pe frigarui cu tot felul de verzi. Serviți cu delicioasă păsărică.
Idei gustoase
Un kebab delicios te va ajuta să luminezi tristețea peste vara plecată zile. Un însoțitor excelent la un astfel de fel de mâncare este salata Secret cu ghimbir murat.
