Khachapuri cu cartofi și brânză

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  170kcal

• evaluare

• rețetă

Khachapuri delicioși cu cartofi și brânză! Masă grozavă pe care trebuie să încerci să le gătești acasă! în loc de Puteți prepara iaurt cu iaurt clasic sau smântână.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• făină – 1 kg
• praf de copt – 10 g
• iaurt – 600 g
• sare – 10 g + 10 g
• ulei vegetal – 10 g
• cartofi – 1 kg
• unt – 150 g
• ceapă – 200 g
• lapte de vacă – 100 g
• piper negru – 5 g
• ouă de pui – 1 buc.
• brânză după gust
• verdeață

2ч 20мин2ч 20мин 170

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Puneți cartofii fierbiți.
2. Frământați aluatul. Într-un bol, combinați făina și praful de copt sare-l. Adăugați iaurtul și amestecați bine. Acoperiți vasul cu un prosop sau o cârpă umedă și lăsați aburul ore.
3. Tăiați fin ceapa și se unge până se rumenesc.
4. Se macină verdeturile.
5. Transformă cartofii în piure de cartofi. Combinați cu ceapă și ierburi, sare, piper, adăugați lapte și unt. Se amestecă.
6. Rotiți o porție din aluat (aproximativ 300 g) într-o prăjitură. Spre centru se pun cartofii (aproximativ 5 linguri), se presară cu brânză deasupra.
7. Conectați marginile tortilelor în centru și fixați.
8. Rotiți într-o prăjitură.
9. Bateți oul și periați khachapuri-ul cu o perie.
10. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade timp de 10 minute.
11. Ungeți khachapuri-ul final cu unt. Să aveți un frumos pofta de mancare!