Khachapuri din Imereti

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  217,5kcal

• evaluare

• rețetă

Khachapuri în stil Imereti este un Khachapuri închis, delicios din aluat de iaurt pe iaurt cu brânză Imereti. Trebuie să-l găsim foarte dificil, așa că pentru a-l găti acasă o vom face folosiți analogi (brânză suluguni sau Adyghe).

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• 1 litru de iaurt sau kefir
• 1 linguriță de sodă
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingură de zahăr
• 3-4 linguri de ulei vegetal
• făină
• 1 kg brânză
• 2 ouă

50 мин50 мин 217,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Mai întâi trebuie să facem aluatul. Amestecă iaurtul într-un bol cu sifon, se amestecă. Sarea, se adaugă zahărul și untul. Introduceți făina (aici, vezi pentru tine, ai nevoie de atâta făină pentru a face aluatul plastic și se lipește puțin de mâini). Acoperiți aluatul și dați stai 30 de minute (dacă ai timp – poți mai mult).
2. Gratiți brânza.
3. Se amestecă brânza cu ouă, se amestecă bine.
4. Împărțiți aluatul în bucăți de dimensiunea unui pumn, întindeți sau rostogoliți fiecare minge într-un tort.
5. Pune brânza în centrul tortilelor. Fixați marginile tortilei în pungă și conectați-vă.
6. Rotiți bilele de brânză într-o tortilă.
7. Se prăjesc într-o tigaie cu ulei timp de 3-4 minute fiecare parte.
8. Khachapuri fierbinte cu unt.