Khachapuri fără drojdie megreliană: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  243kcal

• evaluare

• rețetă

Prăjituri delicioase delicioase gătite acasă în un cuptor plin cu brânză aromată.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• iaurt (sau kefir) 1 l
• sare 1 lingură
• soda 1,5 lingurita
• făină 600-700 gr
• Brânză Suluguni 1,2 kg
• ulei de floarea soarelui 4 linguri
• unt 75 gr

40 мин40 мин 243

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătiți aluatul: adăugați sare și sodă la iaurtul cald, se amestecă și se lasă 5 minute. În loc de iaurt poți folosi iaurt gras.
2. Adăugați făina și frământați aluatul. Se toarnă ulei de floarea soarelui și frământă aluatul.
3. Gratiți brânza.
4. Împărțiți aluatul în trei părți.
5. Mash aluatul cu mâinile într-un cerc, pune brânză la mijloc, colecta aluat și formează un khachapuri.
6. Faceți o gaură în mijloc. Se unge khachapuri cu 1 gălbenuș și se presară pe deasupra brânză.
7. Se coace la foc mare timp de 7-10 minute până se gătește. Ungeți khachapuri pregătiți cu unt.

Cuvinte cheie:

• khachapuri