Khachapuri într-o tigaie

3 „“

Khachapuri a apărut pentru prima dată în țările caucaziene, dar acesta atât de gustoasă încât acum se mănâncă aproape peste tot în lume. Gătește-l acasă și tu.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

249

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. În primul rând, trebuie să gătiți aluatul. Se toarnă într-un bol cantitatea necesară de apă, se adaugă sare, zahăr și drojdie. De sus se toarnă făina cernută. Frământați aluatul, faceți-l suficient de mult până când este bine în spatele mâinilor. Acoperiți aluatul cu un prosop sau o peliculă, lăsați vasul înăuntru loc cald timp de 1 oră. „“

  2. Grăbește cantitatea necesară de brânză pe o răzătoare grosieră și se amestecă cu un ou. „“

  3. Împărțim aluatul în două părți și rulăm suficient de gros tortilla. Grosimea aluatului poate fi de până la 4 centimetri. În centru puneți umplutura de brânză și amețesc marginile tortillei deasupra. Cum este asta faceți-o vizibilă în fotografia următoare. În această formă, lăsați khachapuri pe 15 minute „“

  4. Apoi presarați puțină făină pe aluat și rulați-l la o grosime de 1 cm. „“

  5. Puneți o tigaie cu fundul gros pe foc, adăugați o mică cantitate de ulei vegetal. Puneți khachapuri pe ea, acoperiți se acoperă și se prăjește până se rumenesc pe ambele părți. „“

  6. Când se servește, se unge o cantitate mică de smântână ulei.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: