Kharcho coaste afumate

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 71.47kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  71.47kcal

• evaluare

• rețetă

Kharcho cu coaste afumate nu este mai puțin gustos decât clasic kharcho de casă. Faceți ciorba afumată care este îi va adăuga o aromă unică.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Fasolea în sos de tomate-1 b.
• Orez-3/4 art.
• Suc de rodie-1 linguriță.
• Usturoi-3 cuișoare
• 1 ceapa
• Sare după gust
• Ardei negru după gust
• Zira-1/2 linguriță
• Șofran-4-5 stamine
• Semințe de Cilantro măcinate – 1/2 lingură.
• Cilantro greens-1 buchet
• Ulei vegetal-2 lingurițe. l.
• Ardei iute, opțional.
• Coaste afumate – 400 g.
• Apa-2,5 l.

2 ч2 ч 71.47

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți coastele afumate, tocați-le în bucăți.
2. Se toarnă în apă, se dă la fiert și se gătește la foc mic până când carnea moale. Ar trebui să se îndepărteze liber de oase. Pe ea Durează o oră și jumătate. În acest timp, puteți pregăti restul ingredientele.
3. Se toacă ceapa în bucăți mici.
4. Clătiți orezul în apă rece.
5. Se unge usturoiul sau se macină într-un mortar într-un piure un vârf de sare.
6. Se prăjesc ceapa în ulei vegetal până se aprinde culoare caramel.
7. Pune condimente uscate pe ea. Prajeste inca cateva minute.
8. Pune orez la coaste, fierbe 10 minute, adaugă fasolea împreună cu sucul și ceapa prăjită, turnați sucul de rodie. Gateste mai departe foc lent timp de 10 minute. Dacă este necesar, puteți adăuga kharcho.
9. Înainte de a opri căldura în supă puneți usturoiul tocat verdeață și ardei iute, dacă doriți. Lăsați să insistați sub capac 10 minute Kharcho este gata.