241
- 2
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
323,7kcal
- evaluare
-
rețetă
Khinkali este un fel de mâncare tradițional georgian. De obicei sunt gătite. acasă umplute cu vită sau carne de porc. Și oferim o rețetă delicios khinkali umplute cu brânză suluguni. Khinkali sunt diferite forma sa. Ele trebuie sculptate cu o coadă, pentru care atunci țineți când mâncați.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
323,7
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Cerneti faina intr-un bol mare. Turnați puțină sare, conduceți ouă, adăugați puțin apă pentru a face un aluat rece. bine framanta.
- Pregătiți umplutura pentru khinkali. Pentru aceasta, brânza suluguni grătar. Adăugați ulei. Se agită până când uniformitate.
- Rotiți aluatul subțire. Mucegai special sau subțire taie căni cu un pahar.
- Pune o lingură de brânză pe centrul fiecărei cani. Asamblați ușor marginile cercului și modelează-le împreună pentru a face un sac de aluat cu coada.
- Turnați o cantitate mare de apă în tigaie. Se fierbe. Să sare. Puneți khinkali în apă clocotită. Împiedicați să nu lipit de fundul tigaiei. După apariția khinkali, gătește 5 minute Scoate lingura cu fanta.
- La servire, puteți presara khinkali cu unt topit, piper, se presară cu ierburi mărunțite fin.
Cuvinte cheie:
- Manti
- pelmeni