Kichari

3

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 160.2kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  160.2kcal

• evaluare

• rețetă

Kichari (Kichri, Khichari, Kichiri, Khichiri și Kidachi) – aceasta unul dintre celebrele preparate indiene, principalele feluri de mâncare din Ayurveda. Gustos și mâncare sănătoasă pe bază de orez și masha!

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Orez – 200 g
• Mash – 150 g
• Usturoi – 3 cuișoare
• Ghee – 3 lingurițe.
• Semințe de coriandru – 1 lingură
• Semințe de chimen – 1 lingură.
• Semințe de muștar – 1 lingură
• Semințe de mărar – 1 lingură
• Semințe de fenicul – 1 lingură
• Curry – 1 lingură
• Sare roz din Himalaya – după gust
• Apa – 3,5 cani

1 ч1 ч 160.2

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă bezea cu apă rece și se lasă 5-6 ore.
2. Adăugați ghee și usturoiul tocat în tigaie. Se usucă la foc mediu până când usturoiul miroase și imediat scoate-l din tigaie. În cazul în care overcook – farfuria va fi a fi amar.
3. După adăugarea tuturor condimentelor, puteți ajusta cantitatea acestora dupa gustul tau. Se prajeste la foc mic timp de un minut, este important ca condimentele nu sunt arse.
4. Adăugați orez spălat și bezea.
5. Se toarnă în apă, sare. Amestecați totul bine și aduceți la se fierbe. Reduceți focul domino și fierbeți timp de 5 minute fără acoperi. Apoi acoperiți și fierbeți până când bețișorul și orezul gătit. În procesul de tocanare, agitarea vasului nu este necesară. Pentru gătit suficient pentru 25-35 minute.

Cuvinte cheie:

• Kidachi
• Kichira
• kichri
• Khichari
• Khichiri