Kimchi

15

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 7 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 25.07kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  7 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  25.07kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Kimchi este un preparat tradițional coreean. Chinezesc murat varză. Gustos, crocant, picant. Gătiti acasă pentru cartofi sau orez.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Sos de pește – 4 linguriță.
• Arpagic – 2 lingurițe. l.
• Ghimbir proaspăt – 1 lingură. l.
• Usturoi-3 cuișoare
• Zahar – 1-2 linguriță
• Ardei iute rosu – 1-2 buc.
• Ardei iute – 1 buc.
• Sare după gust
• Ardeiul negru măcinat – după gust
• Varza Beijing – 1 leagăn

5 из 5 1 7 ч7 ч 25.07

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați varza de la Beijing, luați-o pe frunze.

   

2. Îndoiți frunzele într-un recipient, turnând cu sare, frământați ușor. Închideți recipientul cu un capac, agitați-l puternic, astfel încât frunzele mai bine sărat. Se lasă la temperatura camerei 6 ore.
3. Pregătiți un pansament pentru varză. Pentru aceasta, usturoiul și ardeii sări peste mașina de tocat carne.
4. Ceapa toacă mărunt.
5. Amestecați ardeii defilați cu ceapa, ghimbirul, zahărul, 1 lingură. sare, sos de pește și ardei măcinat. Amestecați totul bine.
6. Clătiți frunzele de varză în apă, strecurați. Ungeți fiecare foaie dressing.

   

7. Îndoiți într-un borcan, umpleți-l bine cu varză, stați timp de 3 zile la temperatura camerei, apoi introduse la frigider.

Cuvinte cheie:

• acut