Clafouti este un sufle francez, cu desertul este similar cu plăcintă și caserolă cu fructe. Felii de fructe proaspete se toarnă se bat pe baza de oua, zahar si faina si se coace. Poți de asemenea, gătește-l într-un aragaz lent și te va lua mult mai putin timp. Lichior de migdale frământate, vanilie, coaja de portocala si sucul si toarna-le in feliile prevazute mere și pere. Când klafuti este gata, presărați-l cu maro zahăr și prăjiți la cuptor, astfel încât desertul să devină apetisant crusta de caramel. Clafouti cu pere și mere îți va umple casa un buchet de arome calde și dulci de toamnă, care se vor ridica rapid Băuturi de ceai. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pere Bosk Bere (180-200 gr.), Decojit și miezuri și felii în felii groase de 0,5 cm.
- 1 măr Granny Smith (180-200 gr.) Decojit și miezuri și felii în felii groase de 0,5 cm.
- 2 ouă mari
- 0,5 linguri. zahăr granulat
- 1/4 art. făină premium
- 1 lingură l. lichior de migdale, de exemplu, Disaronno
- 1 fasole de vanilie tăiată în jumătate, semințe racla
- Zest și suc de o portocală buric
- 3 linguri. l. zahar turbinado
- 0,5 linguri. smantana
- 1/4 art. migdale tocate prăjite
- Echipamente speciale: multicooker cu un volum de 6-8 l.
Rețete cu ingrediente similare: pere, mere, făină mai mare soiuri, lichior de migdale, suc de portocale, migdale
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar și puneți-l în partea de sus baruri. Presărați o formă de tort cu un diametru de 18 cm pulverizare.
- Așezați fundul formei în felii de pere și măr. Într-un castron mediu marime, bat oua, zahar granulat, faina, lichior de migdale, seminte vanilie, 1/4 lingură coaja de portocala, 1/3 lingurita. suc de portocale și 0,5 linguriță sare.
- Se toarnă aluatul peste mere și pere și se acoperă bine. folie. În partea de jos a multicooker-ului cu un volum de 6 litri. se toarnă 1,5 linguriță. apă. Introduceți vaporizorul în multicooker și pune pe formularul de grilă. Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicookerul pentru lucru. instala modul de aragaz sub presiune și gătiți la presiune înaltă timp de 15 minute.
- După terminarea ciclului aragazului cu presiune, urmați instrucțiunile. producător de eliberare de presiune și așteptați finalizarea ciclu de resetare rapidă. Aveți grijă să nu vă ardeți cu restul abur, deblochează și deschide capacul.
- Scoateți folia din formă și presărați zahărul deasupra tortului turbinado. Gratiți la cuptor până zahăr se topește și nu se prăjește, 2-3 minute. Lasă plăcinta la cameră temperatura, astfel încât zahărul să se întărească, aproximativ 10 minute. Stabiliți pe farfurii și se servește cu o lingură de smântână și se presară cu migdale.
