Kubdari cu carne de porc

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  340kcal

• evaluare

• rețetă

Kubdari este o plăcintă cu carne din Georgia, o alternativă la khachapuri, dar nu mai puțin gustoase. De data asta am gătit acasă de la terminat aluat de drojdie, puteți face orice pe gustul vostru.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 2 kg de aluat de drojdie
• 1,5 kg pulpă de carne de porc nu prea grasă
• 300 g untură
• 4 cepe medii
• 3 căței de usturoi
• ardei iute rosu macinat
• 1 lingură. coriandru măcinat / zira / utilizarea-suneli / sămânță mărar
• Ajica
• sare

3 ч3 ч 340

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Uscați carnea. Se toacă fin cu un cuțit. Se toacă usturoiul. Gras și toacă fin ceapa.
2. Într-un bol, combinați carnea, usturoiul, adjika, condimentele și sarea. toate se amestecă și se lasă o jumătate de oră.
3. Împărțiți aluatul în mai multe bucăți identice. Fiecare piesă se rostogoleste intr-o prajitura.
4. Puneți o umplutură în centrul fiecărei prăjituri, aproximativ 2-3 lingură
5. Fixează marginile tortului și rulează-l puțin. face în centru este o gaură.
6. Coaceți la cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 20 de minute. atunci se îndepărtează, se unge (convenabil cu o perie), se acoperă cu un prosop și se lasă 10 min.

Cuvinte cheie:

• coacere
• georgian
• kubdari
• carne
• khachapuri