Lână de porc cu piele de cuptor

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 374kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  374kcal

• evaluare

• rețetă

Lăutul de porc cu piele și un strat mic de grăsime poate să gătești acasă gustoase, fără să mergi în prealabil. piele protejează carnea de uscare, iar grăsimea se topește la coacere, se impregnează carnea și o face suculentă și fragedă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/5 ingrediente

• Lână de porc cu piele – 2 kg.
• Ceapă (mare) – 1 buc.
• Semințe de caras – ½ linguriță
• Ulei vegetal
• sare

1ч 40мин1ч 40мин 374

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm lăutul de porc, îl uscăm cu prosoape de hârtie și, pentru a da formă și a acoperi carnea cu pielea cât mai mult, ne legăm sfoară de gătit. Frecați cu sare și ulei.

2. Ceapa tăiată în jumătate de inele, întinsă pe partea de jos a formularului, se pune lutul pregătit deasupra, se presară cu semințe de caras și trimiteți la un cuptor preîncălzit la 210 grade timp de 1,5 ore (pornit fiecare kilogram durează 45 de minute).

3. Scoatem lombosul parfumat, îl acoperim cu folie și se lasă la odihnă 30 de minute. Apoi tăiați carnea în porții felii și se servește cu mâncăruri laterale și salate.