Lasagna Aluat Enchiladas – O rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 hour. 35 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 foi de aluat pentru lasagna
- 2 lingurițe carne de pui la gratar (dezosată și fără piele)
- 1/4 art. jalapene murate, tocate
- 1 lingură l. pudră de chili
- 1/2 lingură chimen măcinat
- 2 căței de usturoi, toacă fin
- 2 lingurițe amestecuri de brânzeturi răzuite
- 2 conserve (285 gr. Fiecare) sos enchiladas
- 1/3 art. smantana
- 4 tulpini de ceapă verde, tocate, păr alb și verde separat
Retete cu ingrediente similare: pasta de lasagna, pui, ardei jalapeno, condiment chili, chimen, usturoi, brânză, sos picant, smântână, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
- Se fierbe o oală mare cu apă sărată la foc mare. Se fierbe aluatul de lasagna, amestecând ocazional, timp de 1 min. mai mult decât este necesar până la alocare conform ambalajului. pastă ar trebui să fie suficient de moale pentru a plia într-un sul, nu cod. Se scurge și se clătește cu apă rece. Stabiliți un strat pe o foaie de copt.
- Între timp, într-un recipient mare, amestecați bine carnea de pui, jalapeno, pudră de chili, chimen, usturoi, 1 lingură. brânză, 1/2 lingură. sos enchilada, 1 lingură. l. smantana si ceapa alba.
- Ungeți partea inferioară a vasului de copt (33 x 22 cm.) 1/4 linguriță. sos enchilada. Pe o suprafață de lucru curată, puneți jumătate din finisaj lipiți și întindeți pe foi aproximativ 1/4 linguriță. umpluturi de pui, complet acoperire. Rotiți într-un sul, pornind de la marginea scurtă. Treceți la forma pregătită cu o cusătură în jos. Repetați cu pasta rămasă și umplutura. Se toarnă deasupra rulourile cu sosul enchiladas rămas, apoi se presară 1 lingură brânză. Se acoperă cu folie și se coace aproximativ 20 de minute rulourile s-au încălzit și în sos au apărut bule. Scoateți folia și coaceți aproximativ 10 minute. până se rumenesc. da stai caserola timp de 5 minute.
- Amestecați smântâna rămasă 2 lingurițe. l. apă și toarnă rulouri de sus. Se presară cu partea verde a cepei.
