Reteta pentru lasagna la cuptor cu branza mozzarella, umpluta cu dovlecei, porumb și ardei iute. Partajează cu prietenii: 
Fotografia felului de mâncare: Johnny Miller Timp: 2 ore. 15 minute Dificultate: servire ușoară: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 ardei iute proaspete
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt nesalțat
- 3 căței de usturoi, toacă
- 2 lingurițe porumb proaspăt, conserve sau înghețate boabe (dezgheț)
- 2 lingurițe smântână grasă
- 1 lingură cimbru proaspăt
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 1/2 lingură. ceapă albă feliată subțire
- 1 dovlecel mare, tăiat lung în felii subțiri
- 12 (17 cu 8 cm.) Foi de lasagna uscate
- 2 lingurițe mozzarella sau oaxaca răzuită grosier (mexicană) brânză de fibre)
Rețete cu ingrediente similare: usturoi, porumb, smântână, cimbru, ceapă dulce, dovlecel, pastă de lasagna, brânză mozzarella, brânză oaxaca, piper ancho
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți prăjitura sau cuptorul cu grătar. Tăiați în lungime două ardei iute și îndepărtează tulpina cu semințe. Puneți ardeii foaie de copt tăiată și coacere până la pete, aproximativ 5 minute Transferați într-un bol, acoperiți cu un vas și lăsați 5 minute. Coaja ardeii, apoi tăiat în dungi de 2,5 cm.
- Într-o tocană de dimensiuni medii, topiți la temperatura medie 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt. Adăugați 2 cuișoare tocate usturoi și gătește cu capacul pornit timp de 1 min. Adăugați porumb și prăjiți sub capac timp de 5 minute. Se amestecă smântână și cimbru, se reduce încălziți la o temperatură moderat scăzută și continuați să gătiți încă 5 min. Se scoate din aragaz și se răcește ușor, apoi se pune într-un blender și macina la o stare de piure. Adăugați 1/4 lingură. sare și piper la gust.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-o tigaie medie se topește la o temperatură medie de 2 linguri. l. (30 gr.) Cremos ulei. Adăugați ceapa și săriți până când sunt transparente, aproximativ 5 minute Adăugați usturoiul rămas, gateste 1 min. Se amestecă dovleceii și ardeii tocați, continuați să gătiți încă 5 minute. Condimentează cu sare și piper.
- Distribuți pe partea de jos a unei forme dreptunghiulare (20 cu 28 cm.) coacerea unui sfert din amestecul de porumb. Se acoperă cu trei foi lasagna. Așezați deasupra un sfert din amestecul de ardei și brânză. Faceți încă trei repetări. Acoperiți cu folie de aluminiu.
- Gatiti lasagna pana cand pasta este moale, aproximativ 50 de minute Porniți grătarul. Scoateți folia și coaceți brânza până la maro auriu, 8 – 10 min. Stai înainte de a servi lasagna timp de 15 minute
