Lasagna cu sos rusesc

92

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 223kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  223kcal

• evaluare

• rețetă

Această lasagna este gătită acasă fără un sos tradițional italian “Bechamel”. În schimb, folosim brânza noastră preferată, adăugăm morcovi și verdeața obișnuită pentru noi (mărar, pătrunjel). Se dovedește Versiunea rusă a unui delicios preparat italian.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Foi de lasagna – 3 straturi
• Ceapă – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Tomate – 1 buc.
• Pasta de rosii – 3 linguri.
• Maioneză – 2 lingurițe.
• Brânză tare – 50 g
• Brânză moale cremă – 1 lingură.
• 2 căței de usturoi
• Verzi – 1 buchet
• Busuioc – 1 buchet
• piper
• sare
• Umplutură (carne de vită; carne de porc) – 500 g

1 ч1 ч 223

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toacă fin ceapa într-un cub. Gratiți morcovii. Prajiti legumele in ulei vegetal incalzit.
2. Adăugați carnea tocată în tigaie cu legume. Prăjiți-le mărunt focul.
3. Tăiați fin roșia. Puneți într-o tigaie prăjită carne tocată. Adăugați pasta de roșii, sarea și condimentele. Se amestecă bine. Se fierbe 10 minute. Scoateți din aragaz.
4. Tăiați bine verdeața și adăugați-o în carnea tocată finită. Se amestecă.
5. Se toarnă apă clocotită într-un vas dreptunghiular plat. Adăugați sala de mese o lingură de ulei vegetal. Stabiliți straturi de aluat finit pentru lasagna și lăsați-le să se înmoaie timp de 5-10 minute.
6. Gratiți brânza tare. Într-un bol mic, amestecați cascaval ras, crema de branza, maioneza. Stoarceți usturoiul.
7. Ungeți bine tigaia cu lasagna cu unt. Spre fund puneți straturi înmuiate de aluat. Pune jumătate din carne tocată deasupra. Pune al doilea strat de aluat. Se întinde cu sos de brânză. Stai mai departe rămase carne tocată. Un alt strat de aluat. Ungeți cealaltă jumătate sos.
8. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Lasagna aproape deasupra folie. Coaceți 30-35 de minute până când sunt fragede.