Lasagna cu sparanghel și sos de lămâie

1729

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 122,15kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  122,15kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

În această rețetă de casă pentru delicioase lasagne, carne am înlocuit umplutura cu sparanghel. Lasagna este pregătită cu un clasic S-a adăugat sosul Bechamel cu suc de lămâie și suc de zeamă care dau acestui fel de mâncare un gust foarte interesant.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Sparanghel – 500 g
• Lapte – 370 ml
• Unt – 100 g
• Bulion 400 ml
• Faina – 90 g
• Lămâie -1 buc.
• Brânză – 100 g
• piper
• sare
• nucșoară
• Foi de lasagna – 4 buc.

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 122,15

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți bine sparanghelul, coajați, tăiați ramurile de-a lungul pe jumătate. Puneți în apă clocotită sărată. Gatiti 3-4 minute. Scurgeți apa.
2. Gatiti sosul Bechamel. Pentru a face acest lucru, într-un interval de timp pe un mic topiți 75 g de unt pe foc. Adăugați 90 g de făină. prăji făină. În timp ce agitați constant, turnați 370 ml de lapte într-un flux subțire și 400 ml bulion. Gatiti sosul la foc mic timp de 10-15 minute, continuând să se agite constant. Se adaugă sare, piper, se adaugă nucsoara pe varful unui cutit.
3. Sosul pregătit împărțit în 2 părți. Într-o jumătate se adaugă 1 linguriță de coajă de lămâie și 2 linguri de lămâie suc.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Forma rezistentă la căldură se unge generos cu unt. Turnați lămâia în fundul formei jumătate din sos. Foi de aluat puse în sos pe fundul formei. De sus pune sparanghel. Toarnă peste sos. Repetați stratul de aluat și stratul de sparanghel. Turnați din nou sosul. Puneți stratul superior de aluat. în mod necesar se toarnă peste sos. Presărați brânză deasupra și puneți câteva bucăți ulei.
5. Dam la cuptor pentru 30-40 de minute. Poate acoperi folie.

Cuvinte cheie:

• bechamel
• lasagna
• sparanghel