Lasagna de carne cu ciuperci tradiționale prescripție

1166

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 172,8kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  172,8kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Aceasta este o rețetă clasică pentru lasagna delicioasă. vervă da ciuperci. Puteți găti acasă lasagna cu pădure ciuperci sau le puteți înlocui cu șampanii.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Foi de lasagna – 300 g
• Brânză – 300 g
• Roșii – 600 g
• Ciuperci – 300 g
• Ceapă – 1 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Vin alb – 1/2 cană
• Pasta de rosii – 1 lingura.
• Oregano – 1 lingură.
• piper
• Unt -100 g
• Faina – 50 g
• Brânză – 70 g
• Carne tocată (carne de porc; vită) – 300 g
• sare
• Lapte 1/2 litru

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 172,8

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați roșiile bine, îndepărtați coaja, prăjiți-o pe mare răzătoare. Ciupercile tăiate în farfurii.
2. Se toacă ceapa în cubulețe mici. Zdrobiți usturoiul cu un cuțit si toaca fin. Se prăjesc ceapa și usturoiul timp de 2 minute pe o cremoasă ulei.
3. Adăugați carne tocată, ciuperci, roșii în tigaie cu ceapă prăjită, pasta de rosii. Se amestecă bine. Se mai fierbe la foc mic până când tot lichidul nu se va evapora. Sare și piper după gust. Încă o dată se amesteca bine, se scoate de pe foc și se lasă să se răcească.
4. Faceți sos de lasagna. Într-un stewpan sau adânc topiți 50 g de unt într-o tigaie. Se adaugă 50 g făină și prăji. Turnați ușor 1/2 litru de lapte într-un flux subțire. bucătar 15 minute la foc mic, amestecând constant. Se adaugă în sos brânză rasă și sare.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Mucegai rezistent la căldură pentru coaceți bine cu ulei. Intinde partea de jos pentru foi de lasagna. Întindeți-le cu sos, astfel încât să nu se usuce după coacere. Puneți un strat de carne tocată cu legume deasupra, turnați peste sos. Stabiliți al doilea strat de foi pentru lasagna, frotiu cu sos. Stabiliți al doilea strat carne tocată, se toarnă din nou peste sos. Stabiliți stratul superior de foi pentru lasagna, coaja cu sos. Se presara cu cascaval ras.
6. Acoperiți forma cu folie. Se dă la cuptor pentru 30 de minute.
7. Ia lasagna de la cuptor. Îndepărtați folia. Verificați disponibilitatea testare. Coaceți încă 10-15 minute fără a acoperi cu folie obține o crustă de brânză aurie.

Cuvinte cheie:

• ciuperci
• lasagna
• carne tocată