Lasagna la grătar – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 671, grăsimi totale 33 g., grăsimi saturate g., proteine 44 g., carbohidrați 49 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюTimpul Purcell: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 7 plăci de lasagna (aproximativ 120 g.)
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 450 gr carne tocată de vită, carne de porc și vițel
- 2 lingurițe sos de rosii
- 1/8 lingură fulgi de ardei roșu
- 3 linguri. spanacul tânăr
- 1/3 art. ricotta
- 1 lingură brânză mozzarella rasă
- 6 lingurițe. l. brânză parmezan rasă
- 1/4 art. felii de dungi înguste de busuioc proaspăt
Retete cu ingrediente similare: pasta de lasagna, vita macinata, vita macinata carne de porc, carne de vită tocată, sos de roșii, fulgi de ardei roșu, spanac, branza ricotta, branza mozzarella, parmezan, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți prăjitura sau cuptorul cu grătar. Se toarnă larg o oala cu 7,5 cm apa sarata si adusa la fiert. adăuga lasagna și gătește până la dente, aproximativ 11 minute., apoi treceți la o placă de tăiere și tăiați în două parte.
- Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați carnea tocată și prăjiți, amestecând, până la rumenit. adăuga sos de roșii și fulgi de piper, gătiți la fiert mic în 5 minute Adăugați spanacul și gătiți, amestecând până când frunzele nu se ofilesc, apoi se adaugă ricotta și se aduce la fierbere blândă. Sare și scoateți din aragaz. Amestecați mozzarella cu 4 linguriți într-un bol. l. parmezan.
- Puneți pe partea de jos a unui vas de copt pătrat (20 cm) într-unul un strat de placă de lasagna, ușor suprapus. A pune la cale deasupra jumătății de sos de carne și amestec de brânză. Faceți altul un strat de farfurii de lasagna, sos de carne rămas și amestec de brânză. Se acoperă cu plăcile rămase și se presară 2 lingurițe. l. parmezan. Toarnă puțină ulei de măsline peste lasagna și gătește sub grătar până se rumenesc, 3-5 minute, până la suprafață va bula. Se presară cu busuioc deasupra.
