Carnea, tortilla și brânza sunt stratificate în bucate. Umplere grea este format din pui tocat, fasole neagră și porumb. prieteni: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. ulei de măsline de cea mai bună calitate
- 1 kg piept de pui tocat
- 2 lingurițe l. pudră de chili
- 2 linguriță chimen măcinat
- 1/2 ceapa rosie, tocata marunt
- 1 cutie (500 gr.) Fasole neagră, scurgeți lichidul
- 1 lingură sos de salsa nu prea fierbinte sau 1 cutie (400 gr.) piure de rosii
- 1 lingură porumb înghețat
- sare
- 8 tortille de porumb (20 cm.)
- 2,5 linguri. brânză rasă cheddar sau cric de piper
- 2 pene de ceapă verde, tocate mărunt
Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, condiment de chili, chimen, ceapă roșie, fasole neagră, sos picant, roșii piure, porumb, tortilla, brânză cheddar, brânză cu piper, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
- Încălziți o tigaie mare la foc moderat. adăuga 2 lingurițe l. ulei de măsline, după ce le-a lipsit de două ori cu o tigaie. adăuga tocate, condimentează cu pudră de chili, chimen și ceapă roșie. Carnea brună 5 minute. Adăugați salsa de roșii sau piure de rosii. Se adaugă fasolea și porumbul, amestecul de căldură 2-3 min., apoi adăugați sare după gust.
- Ungeți vasul mic de copt cu uleiul de măsline rămas, aproximativ 1 lingura. l. Tăiați tortilele în jumătate sau sferturi la era mai ușor de răspândit. Așezați apoi carnea și fasolea în straturi tortilla si branza. Și din nou, carne, tortillas, brânză. Se coace 12-15 minute., până când brânza devine aurie și începe să buleze presăra ceapa verde si se serveste.
