Lăutul de porc cu mere și varză – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 470, grăsimi totale 19 g., grăsimi saturate g., proteine 54 g., carbohidrați 18 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Photo of the dish:Timpul lui Ryan Dausch: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 lănițe de porc dezosate de 1,5 cm grosime.
- 1 ceapa (1/2 tocat, 1/2 tocat fin)
- 1 bucată mică de ghimbir proaspăt, decojită și tocată
- 1-2 lingurițe. l. Sosul Sriracha
- 2 lingurițe l. otet de orez
- 1 lingură l. ardei dulce
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1/2 cap mic de varză napa, tocat
- 1 măr mare, tocat
- 1 buchet de creștere de apă, tăiate tulpini groase
- 1/4 art. smantana
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, varză chinezească (Napa), mere, creme de apă, oțet de orez, sos sriracha, ghimbir radacina, paprika, smantana
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți o tigaie sau cuptor cu grătar. Într-un blender, se amestecă ceapa tocata, ghimbir, Srirachu, otet de orez, ardei gras, 1/2 lingurita. sare și 1/4 linguriță. apă; se macină într-un piure. Se condimentează carnea de porc cu sare și piper. Așezați pe foaia de copt și coaceți până la lumină prăjiți (nu răsturnați) aproximativ 7 minute. Se acoperă cu folie și pus deoparte.
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. foc mare. Adăugați varză, ceapa tocată și 1/2 lingură. sare; prăjiți, amestecând, până la moale, 2 până la 4 minute. adăuga piureul de ceapă și ghimbir și se fierbe timp de 2 minute, varza trebuie licitație. Adăugați mere și crește de apă și amestecați bine. Se condimentează cu piper. Se așază linia de porc pe farfurii; turna suc dintr-o foaie de copt. Se servește cu varză picantă și tocană de mere și smantana.Reteta pentru solut de porc cu piersici.