Legumele la gratar vor deveni și mai gustoase și mai apetisante dacă anterior le culegeți câteva minute într-un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline și mirodenii. Pentru prăjit dovlecel perfect, feliat, dovlecel, morcovi, rădăcină de țelină, căni de ceapă roșie. furuncul glazură de tartă dulce din oțet balsamic aromat, de preferință îmbătrânit, miere și zahăr brun și ungeți-l legume în timp ce prăjiți, apoi presărați înainte de a servi. vă rog atenție că
Timp de gătit
diferite legume variază și prăjește-le pe rând, astfel încât toate S-a dovedit a fi moderat moale și suculent. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 35 de minute Dificultate: porții medii: 8-10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. otet balsamic
- 1 lingură l. zahăr brun
- 2 lingurițe l. miere
- 0,5 linguri. otet balsamic
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1 lingură l. sare de mare
- 1 lingură l. piper negru măcinat
- 1 lingură usturoi granulat
- 3 morcovi (22-30 cm lungime), tăiați lung în fâșii 0,5 cm grosime.
- 2 rădăcini de țelină, felii și felii groase 0,5 cm
- 3 cepe mari roșii, feliate în cercuri 1 gros cm.
- 2 dovlecei (18-20 cm lungime) tocați lung în fâșii 0,5 cm grosime.
- 4 dovlecei kruknek strâmb (10 cm fiecare), feliate în lungime benzi de 0,5 cm grosime.
- Ulei vegetal pentru a unge grătarul
Rețete cu ingrediente similare: oțet balsamic, zahăr maro, miere, granule de usturoi, morcovi, rădăcină de țelină, ceapă roșii, dovlecei, dovlecei
Pregătirea rețetei:
- La foc mediu, încălziți o tigaie de dimensiuni medii, adăugați oțet balsamic, zahăr și miere. Simplu 15-20 minute până când amestecul este evaporat la jumătate. Păstrați glazura înăuntru cald.
- Într-o pungă de plastic cu un tir de 4 litri. adăuga oțet balsamic, ulei de măsline, sare de mare, piper negru și usturoi și amestecă. Apoi adăugați morcovi, rădăcină de țelină și ceapa, elibereaza excesul de aer. Se lasă la marinat timp de 30 de ani minute. Apoi adăugați dovleceii și dovleceii și lăsați la murat mai mult timp de 10 minute.
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă.
- Ulegeți grătarul. Adăugați ceapa, morcovii și rădăcina de țelină. Se prăjesc pe ambele părți timp de 3-5 minute, unse cu balsamic cu glazura până când legumele se rumenesc uniform pe ambele părți. Transferați de pe suportul de sârmă și acoperiți cu folie de aluminiu. Pune-te dovlecel la grătar și dovlecel, se acoperă cu glazură și se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Scoateți de pe grătar și se acoperă înainte de servire.
- Presărați legumele cu glazura rămasă și serviți la cald farfuria.
