Lente cu cilantro – o rețetă detaliată pentru gătit. o porție: (total 6) Calorii 214, grăsimi totale 5 g, saturate grăsimi g., proteine 13 g., carbohidrați 30 g. fibre, g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. linte roșie uscată (clătiți)
- 1 roșie mărunțită
- 1 bucată de ghimbir decojită și tocată de 2,5 cm lungime.
- 3/4 tsp curcumă
- Un vârf mare de ardei cayenne
- sare
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 3 căței de usturoi feliate
- 1/2 lingură. cilantro proaspăt tocat
- 1 suc de lamaie
Rețete cu ingrediente similare: linte, roșii, rădăcină de ghimbir, usturoi, suc de lămâie, turmeric, ardei cayenne, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță la foc moderat, amestecați lintea, 6 lingurițe. apă, roșii, ghimbir, turmeric, piper cayenne și 1,5 linguriță. sare. Se aduce la fierbere și se gătește, amestecând periodic, până se fierbe lintea și amestecul este gros, aproximativ 45 min.
- Topiți crema într-o tigaie mică la foc mediu. ulei. Pune usturoiul și gătește-l pentru un minut. Adăugați lintea cu suc de cilantro și lămâie. Se condimentează cu sare.
