Deși McN-Chees este un fel de mâncare tradițională americană pentru paste sos de brânză, dă-i un caracter mexican adăugând la sos roșii conserve în suc propriu cu ardei iute și un amestec brânzeturi mexicane. Și cârnați din curcan. Luați cârnați crude, curățați-le și aveți va exista o tocată picantă pregătită, pe baza căreia veți prepara brânză sosul. Se amestecă ingredientele rămase și pastele, se presară brânză și prăjiți la cuptor, astfel încât vasul să fie acoperit cu o brânză delicioasă Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 560, total grăsimi 28 g., grăsimi saturate g., proteine 32 g., carbohidrați 42 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 35min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 180 gr. Paste Kavatappi (tirbușeu) sau fusilli (spirală)
- 3 mezeluri picante de curcan (aproximativ 250 gr.), Coajă decolă
- 1 lingură l. făină
- 3/4 tsp pudră de chili
- 1/4 lingură teren zira
- 1 lingură lapte integral
- 120 gr. brânză smântână (de ex. Velveeta), feliată cuburi
- 2 ouă mari, ușor bătute
- 1/3 art. smantana
- 1 cutie 300 gr. roșii conserve cu ardei iute, tăiat cubulete, scurgeți lichidul
- 1 lingură amestec de grișuri cu brânzeturi mexicane (aproximativ 120 gr.)
Rețete cu ingrediente similare: paste kavatappi, paste fusilli spirală, kupaty (cârnați pentru prăjit), curcan tocat, făină, condiment chili, chimen, lapte, cremă de brânză, ouă, smântână, roșii, brânză
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Într-un vas mare se fierbe apa sărată. Adăugați pastele și gătiți înăuntru conform recomandărilor din pachet. Drenați și transferați paste într-un vas pătrat de coacere cu o dimensiune de 20 cm.
- Între timp, într-o cratiță de dimensiuni medii, pe un moderat puternic prăjiți cârnați forceme până se rumenesc, rupându-l în bucăți, aproximativ 10 minute. Se adaugă făina, pudra de chili, zira și 0,5 ore. l. sare și gătește, amestecând, aproximativ 1 minut. Interveni lent lapte, răzuind bucăți aderente pe fundul tigaiei. adăuga brânză smântână și amestecă până se topește, 1-2 minute. Se scoate de pe foc și se amestecă ouăle. Întoarceți panoul la moderat slab foc și gătit, amestecând sosul, până la îngroșare, 1-2 minute. atunci amestecați smântâna și roșiile.
- Turnați pastele peste sosul de brânză și amestecați. Se presara cu gratar brânză și grătar până la brânză se va topi și nu va fierbe, 2-3 minute.
