Marinada afumată de porc uscat – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: БобTimp Fleishhacker: 5 min. Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. piper negru măcinat
- 1/2 lingură. condimentarea sărurilor
- 1 și 1/4 art. zahar turbinado
- 1/4 art. zahăr brun
- 1 lingură l. sare
- 1 lingură l. pulbere de muștar
- 3/4 art. l. pudră de chili
Rețete cu ingrediente similare: zahăr brun, muștar pudră de chili
Pregătirea rețetei:
- Combinați toate ingredientele uscate. Frecați marinada de porc omoplat sau gât înainte de fumat pe grătar. Ieșire: 2,5 linguri.
- Notă. Măriți cantitatea de ingrediente din această rețetă cu patru dacă trebuie să înmuiați jumătate din carcasa de porc.
