Marmelada de ananas de casa
Cum se face marmelada de casă? Pentru a nu vă sfâșia urechile! Faceți marmeladă de ananas și papaya pentru copii! Dulceață minunată cu gustul delicat nu este numai gustos, ci și sănătos. La urma urmei, la gătit marmelada de casă implica doar natural ingredientele!
Reteta de marmelada de casa din ananas si papaya 
Dacă știți secretul unui astfel de desert, nu este super-scump Nu este necesară cofetărie. O cutie cu dulciuri de casă poate devii un mare cadou exclusiv cu care poți merge cu mândrie oaspeții. Atât copii, cât și adulți vor fi dulciuri, cât de bucuroși pentru că aceasta este marmelada de casă! Din ananas, papaya și coajă de lămâie. aici ce amestec original.
Pentru a face marmeladă de ananas de casă va fi necesar:
- Ananas (proaspăt, nu conserve) – aproximativ 1 kg.
- Papaya (copt!) – aproximativ 500g.
- Zest – aproximativ 2 lingurițe
- Suc de lămâie – aproximativ 50ml.
- Ghimbir (proaspat, ras) – 2 lingurite.
- Zahărul este opțional. Depinde de dulceața fructelor.
Cum să alegi papaya? Pentru ca un fruct exotic să fie copt, dulce? Pielea de papaya coapte de obicei nuanță roșiatică-portocalie. Pulpa exotică poate fi înăuntru în funcție de soi sau rozaliu sau portocaliu. vă rog atenție la semințele din interior. Culoare lucioasă neagră – un indicator papaya coptă. Este în regulă dacă cumpărați fructele necoapte. Va ajunge la temperatura camerei, dar procesul de maturare este mai bun petrece pe întuneric.
Puteți prepara marmeladă de ananas și papaya de casă asa:
Ananasul copt fin tocat, încercând să adune cât mai mult suc. Este util pentru marmeladă. Cojiți papaya îndepărtând semințele și coaja. Amestecați bine masa de fructe. Adăugați zdrobit în pulpa de zeama, ghimbir. Lasă amestecul să stea un timp ingredientele sunt obișnuite unul cu celălalt. Adăugați puțin suc de lămâie și zahăr, dacă este necesar.
Toată această masă aromată gustoasă trebuie să fie fiartă mult timp, la un moment dat foc lent. Umiditatea se va evapora treptat și viitorul Marmelada de ananas și papaya vor începe să se îngroașe.
Vrem să remarcăm că există două metode diferite. gătit. Dacă vă place o consistență mai densă marmeladă, puteți utiliza gelatină. Pentru această cantitate de fructe nevoie de aproximativ 20g. Doar gelatina trebuie înmuiată nu în apă, ci în suc de ananas. Când se umflă și se dizolvă corespunzător, „gelatina ananasului” va trebui doar combinată cu cea finită, fructe scoase de pe foc.
Dacă nu doriți să utilizați un astfel de îngroșător, puteți pur și simplu turnați viitoarea marmeladă în matrițe de silicon sau folosiți recipiente mici sau borcane. Perioada de valabilitate a dulciurilor de casă destul de mare. Puteți păstra, dacă este posibil, chiar și pentru șase luni.
Idei gustoase
Unele gospodine le place să toarne marmeladă gata pregătită într-un strat subțire, iar după ce se întărește, tăiați-l în diferite figuri. nu va fi de prisos să folosești praf. Iată o mulțime de opțiuni: grătar nuci, zahăr obișnuit sau de trestie și chiar fulgi de nucă de cocos. Toate acestea arată frumos și incredibil de gustoase. Avem pe stoc O altă rețetă interesantă pentru marmelada de casă din dovleac și fructe de pădure. Încearcă-l pe sănătate!
