Un aperitiv neobișnuit pentru petrecerile de cocktailuri de casă. verde măslinele sunt umplute cu umplutură, se sfărâmă în pesmet și prăjit adânc. Se dovedește bile aurii crocante cu umplere delicată de măsline și brânză. Acest tratament va fi pe gustul vostru. multora. Pentru gătit, alegeți măsline mari și tari. Și în ca umplutură, se folosește un amestec de brânză Gorgonzola albastră, ricotta, cimbru și coajă de lămâie – un interesant fațet multiplu, potrivit pentru o astfel de gustare neobișnuită. Serviți măslinele prăjite în качестве закуски к любым напиткам. 
Time: 9 мин. dificultate: Porțiuni medii: 4-6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 30 gr gorgonzoli, temperatura camerei
- 1/4 art. ricotta, temperatura camerei
- 1,5 linguriță cimbru uscat
- 1,5 linguriță coaja de lamaie
- 20 de măsline verzi, spălate și bine obsushennyh
- 1/4 art. făină
- 1 ou, ușor bătut
- 0,5 linguri. pesmet simplu
- Ulei vegetal, pentru prăjit
- Echipamente speciale: pungă de patiserie, cu duză cu 0,5 cm gaură.
Rețete cu ingrediente similare: brânză gorgonzola, brânză ricotta, cimbru, coajă de lămâie, măsline, făină, ouă, pesmet
Pregatire reteta:
- Într-un bol mic, combinați brânzeturile, cimbru și coaja de lămâie. Puneți amestecul de brânză într-o pungă de patiserie. Pune masa în fiecare măslinul
- Turnați făina într-un bol mic. Se toarnă oul bătut în un alt bol mic și pesmet într-o treime un bol. Tăiați măslinele în făină. Scoate lingura cu fanta și pune-le înăuntru un bol cu un ou bătut. Apoi puneți măslinele într-un bol cu pesmet și se rulează bine.
- Turnați suficient ulei într-un vas mare, cu fundul gros, pentru a-l umple cu aproximativ 1/3. Se încălzește la foc mediu până când un termometru adipos adânc înfundat în ulei nu va prezenta 175 ° C. Dacă u nu aveți termometru, aruncați un cub de pâine în unt, acesta se va rumeni în câteva minute. Prăjiți măslinele în loturi de 30-45 de secunde până culoare aurie. Transferați măslinele prăjite pe hârtie prosoape pentru a scurge grăsimea. Se răcește 5 minute.
