Megharel Khachapuri: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 271kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  271kcal

• evaluare

• rețetă

Toți iubitorii de brânză trebuie să încerce să gătească acasă delicioși khachapuri.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Faina – 450 g
• Lapte 250 ml
• Drojdie-1 linguriță
• Sare-1/2 linguriță
• Zahar-1 lingurita
• 1 ou
• Ulei vegetal-30 ml
• Suluguni – 400 g
• Galbenus -1 buc

1ч 40мин1ч 40мин 271

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se adaugă drojdia, sarea, zahărul în făină, se amestecă.
2. Adăugați lapte, ou și unt.
3. Frământați aluatul, ar trebui să-și păstreze forma, dar lipiți puțin la mâini. Îl acoperim cu un prosop umed și îl introducem la frigider pentru 30 de minute
4. Frecăm 300 g de suluguni pe o răzătoare grosieră. Și ne formăm din ea mingea.
5. Scoatem aluatul, îl întrerupem. Frământă mâna la asta diametru astfel încât bila Suluguni să se potrivească.
6. Punem suluguni și colectăm marginile, regăsim excesul.
7. Frământați-vă cu mâinile în funcție de diametrul formei.
8. Se unge cu gălbenuș și se presară cu 100 g de suluguni răzuite.
9. Dăm la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.

Cuvinte cheie:

• brânza
• khachapuri